Habt ihr nich neulich was mit Net::FTP gebastelt gehabt? Das wäre doch ein Workaround zu chmod. Einfach das PHP-Skript die Dateien hochladen lassen. (Alternativ gebt ihm meine Emailadresse und ich empfehle einen _echten_ Hoster) ;)
In dem Fall ging es um das Voting-Script, das die Abstimmungsergebnisse in eine Textdatei schreibt. Bei jedem Abstimmen eine FTP-Verbindung aufzubauen, Datei zu lesen und zu schreiben stelle ich mir nicht besonders performant vor. ;-)